西宁是青海省的省会，是青藏高原的东方门户，古“丝绸之路”南路和“唐蕃古道”的必经之地，素有“海藏咽喉”之称。
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鹿角菜是生长在青藏高原的野生藻类，营养丰富，天然绿色，功能特殊，能有效改善人体消化功能，对肠胃疾病有积极的食疗作用。
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